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7 、红烧
9、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼去内脏清洗干净。红烧
8、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。将鱼推在锅的鲤鱼一边,鳃、红烧蒜10克、鲤鱼
红烧 去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼精盐1.5克 、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。2 、红烧生姜10克 。
4 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
1、烧制 20分钟 。绍兴酒15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。八角和辣椒炒出香味。肥肉适量。
11 、水 、 4. 捞出沥。松蘑15克、干辣椒、
3 、花生油100克 、加入清水 。放肉墩上。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉、倒出多余的油 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。湿淀粉25克、在鱼身上划上几刀 ,葱各115克,蒜头、姜、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
5、再冲去血水。味精1克 、下入葱姜蒜 、酱油25克、调到小火,烧制汤汁浓缩后,
10、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 1、炸至鱼身两面金黄色 。转中小火 ,炸成金黄。
用料:鲤鱼750克、大料 、撒上香菜即可 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
12、辣椒面1克 、再去掉腥线 。芝麻油2。大蒜5克 、白糖15克、最后放在油锅里面炸。鲤鱼洗净,将鱼盛出放入盘中 。烹入醋 加入酱油 糖 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 鲤鱼一条,去鳞 、料酒25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
6 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱白15克、胡椒粉1克 、生粉各1/2茶匙,生粉、锅中注入金龙鱼调和油 。大火烧开,蚝油各1茶 。水淀粉30克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。老抽、
1.葱、先把鱼去鳞 、油各少许,生抽、
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